பேக்கிங் மற்றும் சமையலுக்கு சிறந்த காகிதத்தோல் மாற்று உட்பட, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே.
பேக்கிங் மற்றும் காகிதத்தோல் சுற்றப்பட்ட பாக்கெட்டுகள் உட்பட சமையல் குறிப்புகளில் காகிதத்தோல் காகிதம் அடிக்கடி வருகிறது.
ஆனால் பலர், குறிப்பாக ஆரம்பகட்ட பேக்கர்கள், ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: காகிதத்தோல் காகிதம் என்றால் என்ன, அது மெழுகு காகிதத்திலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது? அதன் நோக்கம் என்ன?
காகிதத்தோல் காகிதம் பேக்கிங்கின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், மேலும் இது ஒரு பல்துறை சமையலறை வேலைக்காரராகும், இது பேக்கிங் தாளை லைனிங் செய்வதைத் தாண்டி பல செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது, இது அதன் நான்ஸ்டிக் பண்புகளுக்கு நன்றி. இது ஒரு தொகுதி குக்கீகளை சுடுவதற்கு மட்டுமல்ல, சீஸ் துருவல் அல்லது மாவு சல்லடை போன்ற தயாரிப்பு வேலைகளுக்கும் ஒரு பயனுள்ள கருவியாகும், மேலும் மென்மையான மீன்களை வேகவைக்க பயன்படுத்தலாம்.
காகிதத்தோலைப் பயன்படுத்துவதில் பல நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு குறைபாடு என்னவென்றால், அது ஒரு முறை மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய பொருள் என்பதால் அது விலை உயர்ந்ததாகவும் வீணானதாகவும் மாறக்கூடும். நீங்கள் பட்ஜெட்டில் இருந்தாலும், நிலையான விருப்பத்தைத் தேடினாலும் அல்லது கையில் காகிதத்தோல் காகிதம் இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் அவற்றை எதற்காகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பல முறைகள் உள்ளன.
காகிதத்தோல் காகிதம் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?
இவ்வளவு விஷயங்கள்! பேக்கிங் திட்டங்களுக்கு, பேக்கிங் பேப்பரின் நெகிழ்வான தரம் சிறந்தது, அங்கு நீங்கள் ஒரு ரொட்டித் தாள் அல்லது பேக்கிங் டிஷை வரிசையாக வைக்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் பேக்கிங் செய்யும் எதுவும் பாத்திரத்தில் ஒட்டாது. உங்களுக்குத் தேவையான அளவுக்கு காகிதத்தை வெட்டுவது எளிது, இதனால் அது பாத்திரத்தில் எந்த மடிப்புகளும் இல்லாமல் எளிதாக வரிசையாக இருக்கும். இன்னும் சிறப்பாக, நீங்கள் பிரவுனிகளை சுடுகிறீர்கள் அல்லது ஃபட்ஜ் செய்கிறீர்கள் என்றால், பாத்திரத்தின் பக்கங்களில் சிறிது காகிதத்தோல் காகிதம் தொங்கவிடப்பட்டால், அவற்றை வெட்டுவதற்கு மிக எளிதாக வெளியே எடுக்க முடியும்.
பேக்கரி பொருட்களை அலங்கரிப்பதற்கும் காகிதத்தோல் காகிதம் சிறந்தது. பல தொழில்முறை பேக்கர்கள் மற்றும் கேக் அலங்கரிப்பாளர்கள், இனிப்பு வகைகளை அலங்கரிக்கவும் செய்திகளை எழுதவும் கார்னெட் எனப்படும் DIY பைப்பிங் பையை உருவாக்க ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். காகிதத்தோலை கூம்பாக வடிவமைப்பது ஒரு தற்காலிக புனலாகவும் செயல்படுகிறது, இது மசாலா அல்லது ஸ்பிரிங்க்ள்ஸ் போன்ற பொருட்களை மாற்றும்போது குழப்பத்தை நீக்க உதவுகிறது. நீங்கள் ஒரு கேக்கை ஐசிங் செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் கேக்கின் கீழ் காகிதத்தோல் துண்டுகளை நழுவ விடுவது உறைபனி உங்கள் கேக் ஸ்டாண்டை அழுக்காக்குவதைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தந்திரமாகும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-15-2024
